製品開発

製品イノベーションのパートナー

ハニーパウダーをご存知だろうか？バナナ・ブリトルやココナッツ・パフはどうでしょう？なぜなら、これらはEnWaveのREV™テクノロジーを使ってパートナー企業が現在研究・製造している革新的な製品のほんの一例に過ぎないからです。
スクロールを続けて、いかに簡単に新しいものが作れるかをご覧ください。

実際に結果をご覧ください！
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REV™とフリーズドライの比較

REV-ドライ・ヨーグルト・パフ

水分レベル：50
乾燥時間30分
用途サクサク、トレンディーなスナック

よりヘルシーなスナック

低温乾燥により、ヨーグルトの培養を維持し、風味を高め、酸化を抑え、栄養素を保持します。

正確な水分

風味豊かなパウダー、噛みごたえのあるスナック、サクサクのスナックなどを、柔軟で正確な水分コントロールで簡単に作ることができます。

ライフサイクルの延長

製品の賞味期限を大幅に延長し、食糧安全保障の実現可能な解決策とする。

食品をアップサイクルする

通常なら廃棄される食品も、保存のきくおいしい食品や食材に生まれ変わらせることができる。

アイデアをお持ちですか？それを実現するには4つのステップがあります。

01 サンプル制作

インスピレーションを感じていますか？素晴らしい料理のアイデアをお持ちで、その味と食感が想像通りかどうかを確かめたいとお考えですか？食材をお送りいただければ、乾燥のエキスパートがエンウェーブのREV乾燥機でさまざまな設定で乾燥させ、その結果をお送りします。

02 イノベーション・センター

エンウェーブのREVテクノロジーによる乾燥の大きな（そして楽しい）部分は、実験することです！そのため、エンウェーブの乾燥専門家は、ラボに入り、適切な製品、適切な水分レベルで何が可能かを発見するのが大好きです。イノベーション・ラボでは、お客様の次の大きなアイデアを完成させるために、当社のチームと直接共同作業を行うことができます。

03 マシンレンタル＆ライセンス

研究開発や限定的な生産を自社施設で行う方が理にかなっている場合もあります。独自の条件で製品を開発したい場合、または単にREVマシンがお客様の施設でどのように機能するかを確認したい場合は、まずREVマシンのレンタルをご検討ください。もし気に入っていただけたら、ご購入ください！気に入らなければ、お引き取りいたします。

04 Purchase & Support

Purchasing a REV™ machine is just the beginning of our partnership. From machine installation and training to 24/7 remote troubleshooting, technical services, and ongoing drying and process development support, EnWave is committed to helping you maximize the value of your investment for the life of our agreement.